2012. április 25., szerda

Tokaj

A tokaji aszú desszertbor-borkülönlegesség. A tokaji borok közül méltán a leghíresebb. Aszúsodott (nemesen rothadt) késői szüretelésű szőlőszemekből készül különleges eljárással. Az aszú annyi puttonyos, ahány puttony aszút áztatnak egy gönci hordó borban. Az aszút több száz méteres pincelabirintusokban elhelyezett fahordókban érlelik, nemes penészes környezetben. A legjobb tokaji aszút Tokajban készítik. ;-) És, hogy mitől olyan tüzes? Álljon itt magyarázatul Eötvös József verse:

A tokaji hegy

Egykor lángokat vetettél,
Ősz tető, most vesztegelsz,
És kiégett köveidben
Szőlő-fürtöket nevelsz.

Mégis jól tudod, mi voltál,
Híven érzed, a mit rég:
Régi lángod, régi fényed
Boraidban most is ég.

Képed ez, te árva nemzet,
Mely elvesztéd fényedet;
Oh, de mondd, hát könnyeidben
Lángol-e még szent tüzed?

A tokaji"főutca".

A tornyoknál a Főtér.

A Főtér.

Tokaj Világörökség.

Csak mértékkel igyál, mert úgy jársz, mint Bacchus.

Szent István szobra az oszlop tetején.

Turista vonat.

A Tisza híd. A Bodrog torkolata balra van, de éppen nem látszik. :)

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...